初体験!アラジンに出てくるお菓子「バクラヴァ」を実際に食べてみた

バクラヴァ

バクラヴァ

 

映画「アラジン」の中でジーニーが歌う「Friend Like Me」に出てくるのが「バグラヴァ」

 

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How about a little Baklava?

バクラヴァなんてどう?

 

ジーニーが歌うくらいなので、アラブでは超定番の食べ物なんでしょうね!

でもアラブに行ったことがないし

「アラジン」に出てきてたとしてもどれかわからない・・・

 

バクラヴァとは・・・

中東、中央アジア、地中海地域、アゼルバイジャン、トルコなどで人気のある甘いペイストリー。オスマン帝国で発明された。 フィロ生地の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどをはさみ、焼き上げてから濃いシロップをかけたもの。(Wikipediaより)

 

ナッツが入っている甘そうなお菓子、と言うのはわかりました。

これは気になる・・・・

 

ということで、食べてみた!

 

これがアラブのお菓子「バクラヴァ」

バクラヴァ

 

きれいに並んで届いたこのお菓子がバクラヴァ!

アラブで人気の「AL BABA」というお店のもの。
名前がアラジンっぽい!

 

バクラヴァって1つのお菓子かと思いきや、さまざまなタイプがあるんですね!

全部で7種類、全部で38個も入ってる!

1つ1つがまぁまぁな大きさだからかなりのボリュームで

持った感じずっしりしてます。

 

カシューナッツを練り込み、しっとりとしたケーキのバスマ
サクサクした食感の焼き菓子にピスタチオを包み込んだボアージ
同じバ生地にカシューナッツを巻き込んだコルワショコル
サクサクとしっとりの中間のブルマは、たっぷりのピスタチオを巻いたものとカシューナッツを巻いたものの2種類
サクサクのバクラヴァ生地とピスタチオにローズウォーター加えたアシリア
バクラヴァ生地とカシューのフィンガー

 

バクラヴァといってもいろんなタイプがあるんですね〜

日本で言う「和菓子」みたいなものかな?

ナッツ=あんこみたいな?

地域によって違ったりするのかもしれませんね!

 

パイみたいだけどパイじゃなく
「フィロ」という伝統的な生地らしいです。

 

甘いお菓子とは聞いてたけど確かに甘い!

ブラックコーヒーとよく合います。

フィロもしっかりしてるし、ナッツもたっぷり入ってるので1つで満足感がすごい!

 

バクラヴァ・イスラエル

 

個人的に気に入ったのは、ピスタチオの入ったバクラヴァ

説明によると「ブルマ」と言われるものかな?

見た目も華やかですし、ピスタチオ好きとしてはやっぱりこれが好き!

 

他のバクラヴァにもそれぞれナッツが入っていますが

ナッツ感が一番感じられたのもピスタチオの入ってるこれでした。

 


ただ、届いたのが9月だったので箱から取るときに苦労しました・・・

↑特にケーキのようなこれくっついて上手に取れなかった・・・

 

ということで、バクラヴァは寒い時期に注文するのがおすすめ!

ベタつかずに取りやすいと思います。

 

レビューによるとトースターで2分ほど温めて食べるとナッツの風味が増して美味しいらしいので

これもぜひ試してみます!

 

楽天でお取り寄せできるので、

アラジンの世界を味わいたい人はぜひ試してみてください!

 

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