瓦そばって美味しいですよね〜!
山口県の郷土料理。本来は熱々の瓦の上に乗って、焼きながら食べるんですよね。
瓦を家で再現するのはちょっとハードルが高すぎる・・・
けど、家で食べられるセットがあるんです!
このセットは、ホットプレートやフライパンで作れる瓦そばセット。
なんと、錦糸卵や牛肉も入ってます。なんてありがたいセットなの〜!
麺は別鍋で茹でます。茶そばのいい香り〜!
が、それだけ。卵も焼かなくていいし、牛肉も焼かなくていい!
同じ鍋で湯煎するだけです。
あとは、ホットプレートで焼くだけ。
4人分はありました。
レモンときざみ海苔は家にあったものを乗せました。
レモンがあると、味変できるからいいね!さっぱりします。
つゆも美味しかったです。
6つついてて、たっぷりなのも嬉しいですね。
もみじおろしはそんなに辛くなかったですよ。
焼きながら食べるので、だんだんパリパリになってくるんですよね〜
これもこれで美味しい!
本場の瓦そば・・・!
家ですぐ食べられるなんて最高ですね。
これは、また食べたいな〜・・・
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