突然ですが、牛タンといえば????
はい、おそらくほとんどの方が「タン塩」ですよね。
ジューっと焼いて、レモン汁でさっぱり食べるのが最高においしい!
それもまちがいないんですが、タンの常識を変える料理があるのでご紹介します!
牛タンレモンしゃぶしゃぶ
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牛タンが美しく並んで・・・キレイ!
レモンの輪切りがついてるのも特別感あって嬉しいですよね。
鍋の具材はお好みで。
今回は野菜たっぷりにしてみました。
牛タンの旨味が染み渡りそうでしょ?もったいないからねw
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牛タンをしゃぶしゃぶするという、贅沢な体験・・・!
これ、わかりますかね〜
1つ1つが結構食べごたえありますよ。
付属のポン酢ダレもおいしいし、レモンを加えるとさらにおいしい。
これから寒くなってくると、さらに体に染み渡りますよね!
シメまで最高においしい!
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シメはうどんで!これも出汁が絡んでめちゃくちゃおいしかったです!
なんなら、さらにご飯入れて雑炊もできちゃいますよ!
特別な時に、ぜひ一度味わってみてください!
ぶっ飛びます!!!